Geroerbakte komkommer met peultjes en waterkastanjes
Ingrediënten 250 gram peultjes 1/2 stuks komkommer 1 blikje waterkastanjes 1 eetlepel ketjap asin 1 eetlepel ontpitte rode peper, in ringetjes 2 eetlepels water 1 theelepel sesamolie allesbinder Bereidingswijze Snijd de waterkastanjes in plakjes, de komkommer in dunne repen van 5 cm lengte en roerbak deze met de afgehaalde peultjes gedurende 1,5 minuut in de hete olie. Doe dan de overige ingrediënten erbij en bak nog 2 minuten totdat de groenten beetgaar zijn. Bind licht met een snufje allesbinder en serveer.