Vijzel schoonmaken
Voor je een granieten vijzel in gebruik neemt, moet je hem eerst schoon schrapen met rijst. De ongekookte rijst stamp je fijn tot stof en dit schuurt de binnenkant van de vijzel schoon. Je zult zien dat de rijst grijs van kleur zal zijn.
Dit kun je steeds weer doen als je om de zoveel tijd je vijzel weer even goed schoon wilt maken. De rijst neemt namelijk ook de geurtjes en achtergebleven olie weer op. Zo hou je lang plezier van je vijzel!
