Piadina Quattro Formaggi met champignons
INGREDIËNTEN: 4 piadina (kant en klaar piadina deeg van bv Bertolli) 1 blik pizza sauce classica (Mutti Pizzasaus classica) 1 el olijfolie 50 gr geraspte cheddar kaas (dit is een zachte kaas) 50 gr geraspte mozzarella kaas (dit is een zachte kaas) 50 gr geraspte emmentaler kaas (dit is een zachte kaas) 50 gr geraspte parmezaanse kaas (dit is een harde kaas) 1/3 bakje champignons halve ui, gesnipperd peper en zout oregano of basilicum (gedroogd) BEREIDING: Verhit de olie in een wok en roerbak ui en de champignons gaar en kruid met wat peper en zout, laat uitlekken in een vergiet Bestrijk de piadina's met tomatensaus Bestrooi met de 4 soorten kaas Beleg de helft van een piadina met champignons/ui Bestrooi licht met wat oregano of basilicum Bestrijk de rand van de piadina's met olijfolie en vouw de piadina's dicht, even aandrukken Bak af in de arifryer gedurende 5-7 minuten op 160 graden. (Ze kunnen ook in oven afgebakken worden, bak ze dan gedurende 10-12 minuten op 200 gr...