Kerrie Kokossoep - Snel en makkelijk
INGREDIĆNTEN:
- 1 doosje Honig Indiase kerriesoep
- 1 blik kokosmelk van 400ml
- halve komkommer in stukjes
- halve rode paprika in stukjes
BEREIDING:
- Bereid de kerriesoep volgens de verpakking maar gebruik minder water (omdat je kokosmelk gaat toevoegen).
- Voeg het blikje kokosmelk toe
- Breng op lage temperatuur aan de kook
- Voeg als het kookt de komkommer en de paprika toe en laat even staan op de laagste temperatuur.