INGREDIËNTEN: 250 gr groene lasagnavellen 20 g boter 1 dl Blue Band Finesse voor Koken 2 eieren 450 g Ricotta (of cottage cheese) 100 g geraspte Parmezaanse kaas 125 g geraspte Goudse belegen kaas versgemalen peper (naar smaak) 1 tomaat bechamelsaus (uit een kleine pot) BEREIDING: Vet een ovenschaal in.  Verwarm de oven voor op 200 à 225 °C.  Klop de Finesse voor Koken met de eieren in een grote kom en meng hier de Ricotta, de Parmezaanse kaas en de Goudse kaas door, houd echter 2 eetlepels geraspte Goudse kaas over voor later. Breng op smaak met versgemalen peper. Verdeel een klein beetje van de kaasvulling over de bodem van de ovenschaal en schik hierop een laagje lasagnaplakjes. Ga door met een laag kaasvulling, lasagneplakjes, kaasvulling enzovoort, tot alle ingrediënten gebruikt zijn. De laatste laag is een laagje bechamelsaus. Bestrooi dit laagje met de achtergehouden geraspte Goudse kaas en zet de lasagne 25 tot 30 minuten in de hete oven. Snijd de tomaat in partjes en ...

INGREDIËNTEN: 70 g boter 50 gr bloem 800 ml melk 1 laurierblaadje 800 g spinazie, steeltjes verwijderd 200 g ricotta nootmuskaat 300 g verse lasagne 100 g geraspte parmezaan BEREIDING: Verwarm de oven voor op 190°C. Smelt 50 gram boter en klop de bloem erdoor. Verhit het mengel 2 minuten en klop vervolgens de melk erdoor, tot het een gladde, witte saus wordt. Voeg zout, peper en laurier toe en laat vijf minuten pruttelen. Laat de spinazie in 20 gram boter slinken. Knijp het vocht eruit en snijd de spinazie in stukjes. Meng de spinazie met de ricotta, een lepel van de witte saus, nootmuskaat en zout en peper. Maak in een grote ovenschaal om-en-om laagjes lasagne, saus, spinazie en parmezaan. Eindig met een laagje saus. Bak de lasagne in 30 minuten goudbruin.

INGREDIËNTEN: 3 uien 400 g champignons 3 el olijfolie 3 el bloem 600 ml volle melk 600 g bladspinazie 250 g verse lasagnebladen 2 el pijnboompitten (zakje 65 g) geraspte kaas BEREIDING: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snipper de ui. Snijd de champignons in plakjes. Fruit 2/3 van de ui in de olie 3 min. in een braadpan. Schep de champignons erbij en roerbak ze. Strooi de bloem erbij en roer totdat het champignonvocht de bloem heeft opgenomen. Verwarm de melk. Schenk steeds ca. 150 ml melk erbij en roer de saus glad. Breng de saus aan de kook. Breng op smaak met peper en zout. Fruit in een wok 1/3 van de ui in olie en voeg in delen de spinazie toe. Schep om, zodat de spinazie snel slinkt. Breng op smaak met peper en zout. Schep in de ovenschaal een deel van de champignonsaus en een laagje spinazie, een laagje lasagnevellen, een laagje champignonsaus en spinazie. Eindig met lasagnevellen. Strooi de pijnboompitten en geraspte kaas erover.  Bak de lasagne in d...

INGREDIËNTEN : Olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 preien 1 pot bechamelsaus 400gr. (Grand' Italia) 1/2 pot gegrilde paprika (rood/geel) (Grand' Italia) Lasagnevellen (Grand' Italia all'uovo) 100gr. geraspte kaas (AH Geraspte Goudse belegen kaas 48+) 1 bakje champignons 1 zakje mozzarella bolletjes 1 bekertje cherrytomaatjes (snoeptomaatjes) BEREIDING: Verwarm de oven voor op 180/200 graden Verhit de olijfolie en fruit de ui Voeg de prei toe en bak hem omscheppend 5 minuten mee Voeg de champignons toe en bak mee Roer 2/3 van de bechamelsaus door het prei/champignonmengsel Verdeel de overige 1/3 bechamelsaus over de bodem van de lasagne bakvorm Leg hierover lasagnevellen Nu een laag groentemengsel, een laag lasagnevellen, een laag groentemengsel en een laag lasagnevellen Strooi de geraspte kaas over de laatste laag lasagnevellen Leg er mozarellabolletjes op, gehalveerde cherrytomaatjes en de halve pot gegrilde paprika Bak de lasagne in 25 minuten goudbrui...